Pascale Mühlemann

Pascale Mühlemann

dipl. Lebensmittelingenieurin ETH, NDS Humanernährung

Wir beraten Institutionen aus dem Gesundheitsbereich und Unternehmen der Lebensmittelindustrie zu allen Fragen rund um gesunde Ernährung. Dabei sind wir in allen Phasen des Projektmanagements tätig: Wir erstellen Projektkonzepte, setzen Projekte um oder begleiten Projektumsetzungen fachlich.

Indirizzo

• • Mühlemann Nutrition GmbH
  • Haldenstrasse 73
  • 8142 Uitikon
  • Svizzera
  • 044 508 09 95

Competenze

• Projektmanagement im Ernährungsbereich
• Beratung von Institutionen und Unternehmen zu Fragen rund um gesunde Ernährung (Kommunikation, Produkte)
• Konzeption und Umsetzung von Ernährungsprojekten (Kernkompetenz: Multiplikatorenansatz)
• Ernährungskommunikation
• Bedürfnisorientierte Projektideen im Ernährungsbereich
• Umfragen im Ernährungsbereich
• Evaluation von Ernährungsprojekten

Formazione e specializzazione

dipl. Lebensmittelingenieurin ETH (ETH Zürich); Nachdiplomstudium Humanernährung (ETH Zürich); Kommunikation: Marketing, Werbung, Verkauf, PR (SAWI)

Anno di nascita

1972

Lingue parlate

Muttersprache Deutsch, Weitere Sprachen: Französisch, Englisch

Priorità metodologiche

Promozione della salute, Prevenzione, Comunicazione, Coaching, consulenza

Priorità tematiche

Alimentazione

Setting

Non orientato verso il setting

Gruppi target

Popolazione in generale

Gruppi target: sesso

Di entrambi i sessi

Lingue

Tedesco, Inglese, Francese