Pascale Mühlemann

Pascale Mühlemann

dipl. Lebensmittelingenieurin ETH, NDS Humanernährung

Wir beraten Institutionen aus dem Gesundheitsbereich und Unternehmen der Lebensmittelindustrie zu allen Fragen rund um gesunde Ernährung. Dabei sind wir in allen Phasen des Projektmanagements tätig: Wir erstellen Projektkonzepte, setzen Projekte um oder begleiten Projektumsetzungen fachlich.

Adresse

• • Mühlemann Nutrition GmbH
  • Haldenstrasse 73
  • 8142 Uitikon
  • Suisse
  • 044 508 09 95

Compétences

• Projektmanagement im Ernährungsbereich
• Beratung von Institutionen und Unternehmen zu Fragen rund um gesunde Ernährung (Kommunikation, Produkte)
• Konzeption und Umsetzung von Ernährungsprojekten (Kernkompetenz: Multiplikatorenansatz)
• Ernährungskommunikation
• Bedürfnisorientierte Projektideen im Ernährungsbereich
• Umfragen im Ernährungsbereich
• Evaluation von Ernährungsprojekten

Formation et formation continue

dipl. Lebensmittelingenieurin ETH (ETH Zürich); Nachdiplomstudium Humanernährung (ETH Zürich); Kommunikation: Marketing, Werbung, Verkauf, PR (SAWI)

Année de naissance

1972

Langues

Muttersprache Deutsch, Weitere Sprachen: Französisch, Englisch

Points forts méthodiques

Promotion de la santé, Prévention, Communication, Coaching/conseil

Points forts thématiques

Alimentation

Settings

Démarche non située au niveau du setting

Groupes cibles

Population générale

Groupes cibles: sexe

Les deux sexes

Langues

Allemand, Anglais, Français