KfaM

Kochbroschüre für aphasische Menschen

Die Kochbroschüre zeigt ohne Worte und mit vielen Fotografien zehn einfache Rezepte, die aphasische Menschen selbständig zubereiten können. Die zehn Gerichte wurden von den Betroffenen selber ausgewählt; sie berücksichtigen verschiedene Zubereitungsarten und können mit üblichen Zutaten gekocht werden. Die Kochfibel eignet sich nicht nur für Menschen mit Sprachstörungen und körperlichen Einschränkungen. Auch fremdsprachige, des Lesens unkundige oder ältere Menschen können damit kochen, ohne an Sprachbarrieren zu stossen.

Duration of the project

14-04-2014 – 29-05-2015

Responsible organisation

aphasie suisse

Contact(s)

Cornelia Kneubühler

Internet address

www.aphasie.org

Coverage

International, National

Project status

Concluded

Project type

Pilot project

Products

Books

Strategies

Information material, textbooks, brochures

Target groups: gender

Both sexes

Target groups: phases of life

Older adults (50-64), Elderly (65-79)

Target groups

Disabled, Teachers

Settings

Educational institutions, Support and childcare facilities, Hospitals/ clinics, Outpatient medical services, residential establishments, homes for the elderly and nursing homes, prisons, Community, leisure, associations

Thematic focus

Nutrition

Languages

Other

Last modification: 19 January, 2015 07:46